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赵胤胤见证新美食圣经的诞生 讲话引人深思

2018/01/18 13:31:20 来源:北京文艺网  
1月16日,世界殿堂级钢琴家赵胤胤受邀参加了“黑珍珠餐厅指南2018发布暨颁奖盛典”。现场,赵胤胤与叶树蕻作为开奖嘉宾共同公布了二钻餐厅。而随着该指南的发布,中国也终于迎来了自己“美食圣经”。




  1月16日,世界殿堂级钢琴家赵胤胤受邀参加了“黑珍珠餐厅指南2018发布暨颁奖盛典”。现场,赵胤胤与叶树蕻作为开奖嘉宾共同公布了二钻餐厅。而随着该指南的发布,中国也终于迎来了自己“美食圣经”。


  发布会上,赵胤胤的一番话引人深思。他讲到自己的儿子很喜欢烹饪,于是将他送到一个五星级酒店学习烹饪,然而他的一位名厨朋友却产生了孩子学习不好的疑惑。他认为无论是一个榜单还是一次评选,我们要把最终的那份尊重给到餐厅背后的厨师们,因为中餐的厨师是在全世界最恶劣工作条件下,烹饪着全世界最复杂的美食。希望这份指南在为消费者提供帮助的同时,也让人们感受到厨师匠心的伟大。一直以来,赵胤胤都致力于推动中国美食文化的发展。他依靠自己的世界影响力,竭力加快中华美食与世界接轨的步伐,让全世界更多的人认识中华美食,爱上中华美食,同时也让更多的中国厨师被世界认可与推崇。


  (编辑:夏木)


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